今日は、「もやしもん」をご紹介します。「もやし」とは、野菜のモヤシではなく、日本酒の原料の種麹をさし、「もやし屋」とは、その麹を扱う種麹屋さんのことのようです。 物語としては、「菌」が肉眼で見えるという、不思議ですごい能力を持った沢木惣右衛…